炒菜做饭、烧水洗澡是人们生活中必须每天都会接触的事，虽说现在电能、太阳能的发展应用兴起了一批电磁炉、电热水器、太阳能热水器等新型能源产品，但是燃气依然是人们生活中主流的使用燃料，煤气灶、燃气灶、燃气热水器等产品依然是大部分家庭的选择。

燃气灶中热电偶温度传感器：

你看着不起眼的小小一个传感器，实际直接关系我们的人身安全。燃气灶厂家一般称为自动熄火保护装置，主要用来防止燃气灶熄灭后，燃气继续排放，造成煤气中毒或爆炸事故。

其工作原理：

燃气灶正常燃烧时，尖锥形的感应器升温产生足够的热电势让控制电路板驱使电磁阀吸合，打开燃气通道向燃烧的炉具供气。当意外熄火使感应器降温，不能产生足够的热电势让控制电路板驱使电磁阀吸合时，燃气通道被关闭，这就是燃气灶熄火保护装置的原理。

燃气热水器中温度传感器：

燃气热水器中会放一根温度传感器,类型通常为K型热电偶。

其工作原理:

水温变化时,热电偶会将温度变化转换成mV线电压变化,传递给温控表,温控表就会显示当时水温。然后温控表会将目前水温与设定水温进行对比,指挥燃气是烧还是不烧。

当然除了燃气灶和热水器自身的防干烧停火装置以外，燃气报警器也是非常重要的。

燃气报警器选择：

一般可依据使用的燃气种类选择单一性能的报警器或多合一报警器。一般使用天然气的话，可选用天然气甲烷报警器，使用液化石油气的话，可选用液化石油气丙烷报警器，也可以选择天然气/石油气二合一的报警器，不过价格会相对贵一点。当然报警器的核心是传感器，所以传感器的品质是非常重要的，这是报警器能否很好发挥作用主要因素。