传感器之所以能够识别温度是因为传感器都是由特殊材料制作的，举例子吧，常用温度传感器，是由对热敏感的金属材料制作，在不同的温度下，会有不同的膨胀和收缩，这个过程会导致自身的电阻值发生变化，而这个变化是可以转化为电信号的，以此作为模拟量反应给控制器。

温度传感器一般不能控制温度，能够控制是控制器，根据反馈的电信号来做出调整去控制，这是一个闭环的系统。

温度传感器是最早开发，应用最广的一类传感器。温度传感器的市场份额大大超过了其他的传感器。从17世纪初人们开始利用温度进行测量。在半导体技术的支持下，本世纪相继开发了半导体热电偶传感器、PN结温度传感器和集成温度传感器。

温度传感器在生活中的应用实在是数不胜数，可以说只要是需要检测温度参数的地方都可以见到温度传感器的身影，常见的电子温度计、温度报警器、热水器等等，几乎是只要涉及到温度的地方都有温度传感器的应用。我们在生活中的绝大部分家用电气例如：空调、点烧水壶、电脑、室内温度计......在各种公共场合的显眼位置我们也都能看到实时温度的数字标记，这些地方都有温度传感器的应用。甚至在航空航天以及各种高科技领域中，温度传感器也都是不可或缺的重要元件。