家用燃气灶具是百姓日常生活中不可或缺的烹调器具，正是因为有了家用燃气灶具才使得人们的日常饮食生活变得丰富多彩，但是随着人们生活水平的不断提高，家用燃气灶具安全装置的个别缺陷逐渐显露出来，如在日常生活中由于因遗忘、操作不当等原因使得家用燃气灶具在长时间持续加热的过程中造成锅具烧干的情况，轻则烹饪的食品不能食用，重则食品连同锅具甚至燃气灶具一同报废， 给百姓的日常生活带来了不必要的困惑和烦恼。

为了解决这个问题，国内多家企业开始研发、生产具有防干烧安全装置的家用燃气灶具，但是由于没有一个 统一的产品标准，使得各家生产的产品额定防干烧动作温度各不相同，彼此之间的NTC型灶具温度传感器外形尺寸差异较大，不能互换，给后续的产品维修带来了很多麻烦，所以制定家用燃气灶具防干烧安全装置产品行业标准势在必行，为此，国家日用金属制品质量检验检测中心向中国五金制品协会提出制定《家用燃气灶具防干烧安全装置》团体标准立项申请，经中国五金制品协会批准并立项，于2022年08月19日在广东省深圳市由金沙娱场城61665主办召开“制定《家用燃气灶具防干烧安全装置》团体标准研讨会”。

一、目的和意义

1、通过制定本标准将**限度的消除百姓日常生活中因干锅带来的困惑和烦恼。

2、统一标准使燃气灶具的整机厂及配件厂有据可依。

3、为后续的产品发展提供了可靠的理论基础和发展空间。

二、国内灶具防干烧安全装置生产企业现状

经过初步调查了解，国内现有大、中型企业均已开发、生产了带有防干烧安全装置的家用燃气灶具，本次试验收集的国内十余家企业生产的具有防干烧功能的家用燃气灶具其防干烧安全装置的传感器部分全部为国外进口，控制器部分则由国内不同企业按要求提供的。

这里需要特别提到的是“金沙娱场城61665”，该公司经过多年的研发、试验终于生产出完全具有自主知识产权的家用燃气灶具防干烧安全装置，经过我中心对不同批次的产品进行多次检测、验证，所测的数据稳定、可靠。完全可以替代国外同类产品。 在本次起草的标准中金沙娱场城61665依据自身在产品研发、生产过程中所积累的数据和经验对产品（传感器部分）的外观、结构、性能、检验规则等方面提出了技术要求及试验方法，为本标准的起草奠定了基础。

最后，为了填补家用燃气灶具防干烧安全装置行业没有产品标准的空白，统一标准，统一尺度 使燃气灶具的整机厂及防干烧安全装置配件厂生产的产品有据可依，为后续的产品发展提供可靠的理论基础和发展空间，非常有必要制定《家用燃气灶具防干烧安全装置》产品标准。

三、相关术语

干烧

家用燃气灶具在持续加热的过程中，因遗忘、操作不当等造成锅具烧干的情况，以及由于回火、漏火、使用超大型锅等非正常工作或超常工作，造成灶具本身及其周边环境出现异常高温的情况。

干烧危害

出现干烧的异常高温情况后，由于灶具继续加热造成锅具温度持续上升，或由于回火等非正常使用情况使灶具温度异常升高，出现起火、爆炸、漏气等恶劣的危及人身或财产安全的危害。

防干烧性能

防止干烧危害发生或危害情况进一步发展的性能。

防干烧家用燃气灶具

符合GB16410标准的性能要求，同时在防干烧性能方面达到标准要求的家用燃气灶具。

NTC型防干烧温度传感器

使用随温度上升电阻呈指数关系减小的负温度系数热敏电阻，并实现防干烧性能的温度传感器总成。